Започни Деня Си С Матча Ритуал
Започни сутринта бавно, чисто и със съзнание. Нашата биологична матча от церемониален клас A не е просто напитка — тя е малък ритуал, който подрежда ума и връща фокуса там, където трябва да бъде.
Смляна на камък от внимателно подбрани японски листа зелен чай, тази матча има кадифена текстура, мек балансиран вкус и естествен заряд, който идва плавно и остава дълго.
Подходяща е за първите минути на деня, за момент на тишина, за медитация или просто за онзи спокоен, чист старт, който носи увереност и яснота.
Какво Прави Церемониалната Матча Толкова Специална
Церемониалната матча е най-високият клас матча в Япония — чаят, използван в традиционната японска чаена церемония. Тя се произвежда от най-младите и най-крехки листа на растението, набрани ръчно през ограничен период от годината.
Преди беритбата чаените полета се засенчват за седмици. Това повишава съдържанието на хлорофил и L-теанин и придава онзи ярко зелен цвят и естествено мек вкус, който е отличителен за истинската церемониална матча.
След това листата преминават през прецизен, бавен процес на каменно смилане — всяко колело отнема часове, за да се запази деликатният вкус и хранителните свойства.
Тази комбинация от ръчен труд, ограничени количества, специална грижа и традиционни техники прави церемониалната матча по-рядка, по-чиста и значително по-ценна.
Резултатът е матча, която не просто се пие — тя се преживява.
зелен чай матча на прах (нищо друго!)
Разбийте 1 ч.л. с топла вода (и подсладител, ако желаете), след което залейте с 225 мл мляко по ваш избор. Вижте нашия урок тук !